Dziś w stolicy w Zespole Szkół przy ul.Ratuszowej13 na Południowej Pradze z udziałem najwyższych władz państwowych samorządowych oraz korpusu dyplomatycznego zaingurowano niecodzienną imprezę zatytułowaną “Festiwal Chlebów Świata”. Marek Traczyk -prezes Stowarzyszenia Polskich Mediów podczas konferencji prasowej zwrócił uwagę na znaczenie pieczywa w naszym codziennym żywieniu. Zaznaczył przy tym, że nie można zapominać o dbałości o jego jakość, gdyż bardzo często to co oferują współczesne, tzw.nowoczesne, zautomatyzowane piekarnie jest “czystą chemią”, pozbawioną jakichkowielwiek wartości odżywczych, wywierającą negatywny wpływ na nasze zdrowie(m.in.stawy, układ pokarmowy, układ kostny).Uczestnicy mieli możliwość zasdegustowania i zakupienia pieczywa pochodzącego z różnych regionów Polski i z zagranicy, wyrabianego tradycyjną technologią na naturalnym zakwasie.Impreza potrwa do niedzieli, więc jest jeszcze szansa aby wybrać się na to niezwykle pasjonujące wydarzenie.
Reasumując, należy złożyć ogromne podziękowania organizatorom tego przedsięwzięcia, gdyż może być ono doskonałą okazją do zastanowienia się nad produktem, który spożywamy codziennie od wielu lat.Czy aby na pewno jemy wartościowy chleb i bułki, czy nie ulegamy starym przyzwaczajeniom z dzieciństwa, czy w końcu nie chcemy zaoszczędzić na własnym zdrowiu tucząc się czymś bezwartościowym.Musimy koniecznie odpowiedzieć sobie na tak postawione pytanie, bowiem każda złotówka wydana na produkt bez wartości jest niczym jak wyrzuceniem w błoto.Naprawdę warto wydać 2,70 zł na pełnowartościowy, razowy chleb na naturalnym zakwasie niż 1,70 zł na bezwartościwy, warto zapłacić 35 zł czy 40 zł za dobrą wędlinę, niż 15 zł za produkowaną z udziałem antybiotyków oraz polepszaczy.Nie można tu usprawiedliwiać się swoją niezamożnością, gdyż nasze zdrowie jest bezcenne.W tym kontekście należy pamiętać o właściwym wychowywaniu dzieci, przyzwaczajaniu ich od małego do zdrowej diety, niepozwaleniu na objadanie się śmieciami, o egzekwowaniu na kierownictwie żłobków, przdszkól ,szkół, obozowik,domów pomocy społecznej zasad właściwego żywienia swoich podopiecznych.Dobre wychowanie bowiem to nie tylko wpojenie zasad etyki, uczciwości, tolerancji, szacunku dla innych, ale też wyrobienie odpowiednich nawyków żywieniowych. Niech władze oświatowe wezmą sobie do serca to o czym w tej chwili piszę i w razie potrzeby zrewidują swoją politykę w przedmiotowej sprawie. Zachęcam do podjęcia obywatelskiej inicjatywy dotyczącej wspomnianego problemy.Pewne pozytywne symptomy już widzimy; mam na myśli choćby akcje dotyczące owoców w szkole, czy właściwego zapatrzenia sklepików szkolnych. Należy je bezwzględnie popierać, gdyż stawka o jaką idzie gra jest bardzo wysoka.To zdrowie polskiego społeczeństwa i co za tym idzie gigantyczne oszczędności w przyszłości na lecznictwie.Nie zapominajmy o
